Casas rurales en Navarra
Hace más de un mes hemos contratado este servicio que ofrece vodafone y la verdad que estamos encantados.
Ya no tenemos que estar preocupados cuando salimos de casa de las llamadas que no atendemos, ahora ya no tenemos teléfono fijo, el número del teléfono fijo pasa directamente al móvil, así que a no ser que estemos hablando siempre respondemos en el fijo 948790376 , estemos en casa , en la huerta, de vacaciones ( iluso, jejeje) o en donde sea. También hemos conseguido bajar la factura de teléfono, que no está nada mal.
Así que ahora no hace falta que nos llaméis al número del móvil, podéis llamarnos al fijo y os atenderemos igual, sino respondemos, ya os llamaremos más tarde.
Casas rurales en Navarra, agroturismo Mari Cruz.
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Un año en agroturismo Mari Cruz
lunes 22 de junio de 2009
domingo 14 de junio de 2009
que es agroturismo y polémicas.Eceat un ejemplo a seguir.
La asociación a la que pertenecemos a nivel estatal ha realizado un encuentro con ECEAT, organización internacional de alojamientos sostenibles.
Mientras aquí , en Navarra, el sindicato agrario UAGN, organiza unas jornadas sobre agroturismo durante esta próxima semana.
De repente (algunos llevamos 8 años trabajando como agroturismos en Navarra, mejor o peor, pero en ello), UAGN lo ha descubierto, y lo primero que hace es intentar montar una asociación (mal empiezan las asociaciones que no se montan desde las bases, pero bueno), diciendo que hay que cambiar la normativa y que nosotros no tenemos que ser agroturismo, al no ser ni agricultores ni ganaderos a título principal .
Han empezado sin contar para nada con lo trabajado hasta ahora por el ITG (ha sido el principal asesor hasta este momento en el tema a nivel de Navarra, realizando numerosas acciones formativas) y sin contar con Abelore, que es la asociación de agroturismos que se creó hace años (nosotros no pertenecemos a ella, aunque estuvimos en sus inicios), y que llevan trabajando bastantes años en ello, y en algo les podrán ayudar a esta asociación novata (a nivel de agroturismo). Y por supuesto sin contar con el resto de agroturismos y casas rurales (no nos han invitado a una reflexión, ni a su jornada).
No se si esta asociación tienen socios o no y si estas declaraciones en prensa, son fruto de una reflexión de sus socios agroturismos o no, pero yo me pregunto: ¿quienes son ellos para hablar de lo que si es y lo que no es agroturismo? ¿que autoridad moral tiene este sindicato agrario?¿no habrá que tener en cuenta a los que ya llevamos años siéndolo? ¿no habrá que preguntar y debatir e informar al conjunto de las casas rurales de navarra ya que se va a tratar sobre la clasificación que afecta al conjunto de estas?
¿Qué es lo importante, definir y acotar QUIÉNES VAN A SER AGROTURISMOS o pensar primero QUÉ ES UN AGROTURISMO y luego ya veremos quiénes participan?
Y además, si entramos a hablar de definir los agroturismos ¿porque se antepone tener carnet de agricultor a vivir en el pueblo en el que tienes el agroturismo? ¿Se puede ser agroturismo viviendo el dueño en Pamplona y que no le vean los clientes? ¿Se puede ser agroturismo sin dar cenas a los clientes?
Resulta que si haces un poco lo que hacían nuestros antepasados (diversificación rural, fijate que modernos somos ahora) y todos los alimentos que obtienes de la huerta y los animales son para autoconsumo (para el desayuno y la cena de nuestros clientes del agroturismo), no puedes ser ganadero, porque tus rentas no pertenecen a la venta de esos productos, por lo tanto no puedes ser agroturismo. ¿y? ¿tiene sentido esto? ¿no estamos acercando y compartiendo con nuestros clientes lo que somos y tenemos? ¿entonces?
No sabemos si la asociación nueva de agroturismos tiene más requisitos que el de ser ganadero o agricultor, nos imaginamos que sí, porque sino, se podría generar este hipotético caso de que
alguien se alojara en un alojamiento en el que el dueño vive a 40 kilómetros (pero es agricultor, eh!), no compartes nada con los caseros, nadie te indica a la hora de descubrir el territorio y desayunas Martinez y cenas en el restaurante que se encuentra en un entorno rural, pero la compra la hacen en Pamplona.
Haced vuestra asociación con vuestras normas, pero a los demás tratarnos con respeto y dejarnos en paz. Pero si llega esa revisión de la normativa, por parte del departamento de turismo, confiamos en que se cuente con todo el sector.
Menos mal, que a nivel estatal e internacional (que llevan más de 30 años con esto), no se nos mira con los mismos ojos que desde algunos sectores de Navarra.
Afortunadamente hemos vivido experiencias en nuestras casas rurales fantásticas con nuestros clientes, y hemos podido participar cuando viajamos en experiencias alucinantes de agroturismo (años luz de lo que existe actualmente en Navarra) , eh, de agricultores a título principal y de agricultores o ganaderos sin título. Eso sí, vivían en su medio rural y en general lo amaban.
Bueno, disfrutar de la información de ecotur y sus experiencias, espero que os guste.
La tierra no es del que tiene títulos, es del que la trabaja y la ama.
Ojo al dato, en Eceat, no permiten agricultura intensiva.
Casas rurales en Navarra
Meeting de Eceat-International 2009
El pasado 5 de Junio, Día Mundial del Medio Ambiente, se celebró en Villaviciosa (Asturias), el Meeting de Eceat-International donde se trató el proyecto de certificación y la comercialización internacional de los alojamientos turísticos certificados.
El pasado día 5 de Junio, Día Mundial del Medio Ambiente, se celebró por primera vez en España, el Meeting anual de Eceat-International (European Centre for Ecological and Agricultural Tourism), una Red europea de ecoturismo creada en 1993, partiendo de la consideración que la agricultura intensiva y el turismo de masas contribuyen a la degradación del medio natural. Desde entonces ECEAT promueve el uso sostenible del suelo y el desarrollo rural, elaborando modelos donde medio ambiente, agricultura y turismo se interrelacionen y beneficien mutuamente.
Cuenta actualmente con más de 1.300 alojamientos turísticos sostenibles con implantación en 20 países europeos.
Al encuentro en Asturias participaron represenantes de países como Finlandia, Alemania, Chequia, Holanda, Suecia, Turquía y España.
A las 12.30 se inauguraron oficialmente las Jornadas con la presencia del Consejero de Medio Rural y Pesca del Gobierno del Principado de Asturias, Aurelio Martín, del Gerente de la Sociedad Regional de Turismo de Asturias, Jesús Alfaro y del Alcalde del Ayuntamiento de Villaviciosa, Manuel Busto.
Y a continuación las autoridades presentes en el Acto y los participantes al Meeting Eceat, tuvieron la oportunidad de degustar un Menú ecológico preparado por una novedosa empresa de catering asturiana que apuesta por el fomento de productos asturianos y ecológicos.
El sábado 6 de Junio, se visitaron los recursos de la comarca con los participantes de la Red Eceat.
El Ecomuséu Ca l´Asturcón, el Centro de Interpretación del Sueve, el MUJA, la Casa del Naturalista en Argüeru, la finca ecológica El Nocéu de Sariego y la Posada del Valle en la ladera del Sueve, primera Casona Asturiana con certificación ecológica, fueron los recursos que visitaron los representantes de la Red de Ecoturismo en la Comarca.
Durante el Meeting se presentó el Proyecto Ceres y se confirmó el contrato entre la Fundación Ecoagroturismo y Eceat-International, para la Certificación en España y la posterior comercialización de los alojamientos certificados en los portales internacionales de la Red Eceat a partir de 2010.
El Proyecto Ceres, basado en los criterios de sostenibilidad de Eceat, permitirá estos próximos meses la certificación de unos 25 alojamientos para su comercialización internacional entre Tour Operadores europeos interesados en la promoción del ecotourismo con garantías.
Mientras aquí , en Navarra, el sindicato agrario UAGN, organiza unas jornadas sobre agroturismo durante esta próxima semana.
De repente (algunos llevamos 8 años trabajando como agroturismos en Navarra, mejor o peor, pero en ello), UAGN lo ha descubierto, y lo primero que hace es intentar montar una asociación (mal empiezan las asociaciones que no se montan desde las bases, pero bueno), diciendo que hay que cambiar la normativa y que nosotros no tenemos que ser agroturismo, al no ser ni agricultores ni ganaderos a título principal .
Han empezado sin contar para nada con lo trabajado hasta ahora por el ITG (ha sido el principal asesor hasta este momento en el tema a nivel de Navarra, realizando numerosas acciones formativas) y sin contar con Abelore, que es la asociación de agroturismos que se creó hace años (nosotros no pertenecemos a ella, aunque estuvimos en sus inicios), y que llevan trabajando bastantes años en ello, y en algo les podrán ayudar a esta asociación novata (a nivel de agroturismo). Y por supuesto sin contar con el resto de agroturismos y casas rurales (no nos han invitado a una reflexión, ni a su jornada).
No se si esta asociación tienen socios o no y si estas declaraciones en prensa, son fruto de una reflexión de sus socios agroturismos o no, pero yo me pregunto: ¿quienes son ellos para hablar de lo que si es y lo que no es agroturismo? ¿que autoridad moral tiene este sindicato agrario?¿no habrá que tener en cuenta a los que ya llevamos años siéndolo? ¿no habrá que preguntar y debatir e informar al conjunto de las casas rurales de navarra ya que se va a tratar sobre la clasificación que afecta al conjunto de estas?
¿Qué es lo importante, definir y acotar QUIÉNES VAN A SER AGROTURISMOS o pensar primero QUÉ ES UN AGROTURISMO y luego ya veremos quiénes participan?
Y además, si entramos a hablar de definir los agroturismos ¿porque se antepone tener carnet de agricultor a vivir en el pueblo en el que tienes el agroturismo? ¿Se puede ser agroturismo viviendo el dueño en Pamplona y que no le vean los clientes? ¿Se puede ser agroturismo sin dar cenas a los clientes?
Resulta que si haces un poco lo que hacían nuestros antepasados (diversificación rural, fijate que modernos somos ahora) y todos los alimentos que obtienes de la huerta y los animales son para autoconsumo (para el desayuno y la cena de nuestros clientes del agroturismo), no puedes ser ganadero, porque tus rentas no pertenecen a la venta de esos productos, por lo tanto no puedes ser agroturismo. ¿y? ¿tiene sentido esto? ¿no estamos acercando y compartiendo con nuestros clientes lo que somos y tenemos? ¿entonces?
No sabemos si la asociación nueva de agroturismos tiene más requisitos que el de ser ganadero o agricultor, nos imaginamos que sí, porque sino, se podría generar este hipotético caso de que
alguien se alojara en un alojamiento en el que el dueño vive a 40 kilómetros (pero es agricultor, eh!), no compartes nada con los caseros, nadie te indica a la hora de descubrir el territorio y desayunas Martinez y cenas en el restaurante que se encuentra en un entorno rural, pero la compra la hacen en Pamplona.
Haced vuestra asociación con vuestras normas, pero a los demás tratarnos con respeto y dejarnos en paz. Pero si llega esa revisión de la normativa, por parte del departamento de turismo, confiamos en que se cuente con todo el sector.
Menos mal, que a nivel estatal e internacional (que llevan más de 30 años con esto), no se nos mira con los mismos ojos que desde algunos sectores de Navarra.
Afortunadamente hemos vivido experiencias en nuestras casas rurales fantásticas con nuestros clientes, y hemos podido participar cuando viajamos en experiencias alucinantes de agroturismo (años luz de lo que existe actualmente en Navarra) , eh, de agricultores a título principal y de agricultores o ganaderos sin título. Eso sí, vivían en su medio rural y en general lo amaban.
Bueno, disfrutar de la información de ecotur y sus experiencias, espero que os guste.
La tierra no es del que tiene títulos, es del que la trabaja y la ama.
Ojo al dato, en Eceat, no permiten agricultura intensiva.
Casas rurales en Navarra
Meeting de Eceat-International 2009
El pasado 5 de Junio, Día Mundial del Medio Ambiente, se celebró en Villaviciosa (Asturias), el Meeting de Eceat-International donde se trató el proyecto de certificación y la comercialización internacional de los alojamientos turísticos certificados.
El pasado día 5 de Junio, Día Mundial del Medio Ambiente, se celebró por primera vez en España, el Meeting anual de Eceat-International (European Centre for Ecological and Agricultural Tourism), una Red europea de ecoturismo creada en 1993, partiendo de la consideración que la agricultura intensiva y el turismo de masas contribuyen a la degradación del medio natural. Desde entonces ECEAT promueve el uso sostenible del suelo y el desarrollo rural, elaborando modelos donde medio ambiente, agricultura y turismo se interrelacionen y beneficien mutuamente.
Cuenta actualmente con más de 1.300 alojamientos turísticos sostenibles con implantación en 20 países europeos.
Al encuentro en Asturias participaron represenantes de países como Finlandia, Alemania, Chequia, Holanda, Suecia, Turquía y España.
A las 12.30 se inauguraron oficialmente las Jornadas con la presencia del Consejero de Medio Rural y Pesca del Gobierno del Principado de Asturias, Aurelio Martín, del Gerente de la Sociedad Regional de Turismo de Asturias, Jesús Alfaro y del Alcalde del Ayuntamiento de Villaviciosa, Manuel Busto.
Y a continuación las autoridades presentes en el Acto y los participantes al Meeting Eceat, tuvieron la oportunidad de degustar un Menú ecológico preparado por una novedosa empresa de catering asturiana que apuesta por el fomento de productos asturianos y ecológicos.
El sábado 6 de Junio, se visitaron los recursos de la comarca con los participantes de la Red Eceat.
El Ecomuséu Ca l´Asturcón, el Centro de Interpretación del Sueve, el MUJA, la Casa del Naturalista en Argüeru, la finca ecológica El Nocéu de Sariego y la Posada del Valle en la ladera del Sueve, primera Casona Asturiana con certificación ecológica, fueron los recursos que visitaron los representantes de la Red de Ecoturismo en la Comarca.
Durante el Meeting se presentó el Proyecto Ceres y se confirmó el contrato entre la Fundación Ecoagroturismo y Eceat-International, para la Certificación en España y la posterior comercialización de los alojamientos certificados en los portales internacionales de la Red Eceat a partir de 2010.
El Proyecto Ceres, basado en los criterios de sostenibilidad de Eceat, permitirá estos próximos meses la certificación de unos 25 alojamientos para su comercialización internacional entre Tour Operadores europeos interesados en la promoción del ecotourismo con garantías.
jueves 11 de junio de 2009
Paseo mañanero prehistórico
Casas rurales en Navarra
Este sábado 13 de junio , vamos a ir a ver los monumentos megalíticos que existen en el término de Villanueva de Arce. Lo vamos a hacer acompañados ( más bien dirigidos , porque no tenemos ni idea) , por Alfonso Martínez del grupo Hilharriak. Aprovechando una visita suya para fotografiar túmulos y dólmenes , iremos con él para que nos enseñe y explique cosas.
Hemos quedado a las 9:30 en la plaza de Villanueva de Arce y nos iremos al monte hasta después de comer ( llevar bocata los interesados).
Además el que quiera todavía se puede alojar en casa rural Marcos 1, que es la casa rural que nos queda libre este fin de semana.
Hasta el sábado al que se anime.Ah, por cierto, igual todavía encontramos algún hongo, porque ha habido un golpe.
http://www.casamaricruz.com
martes 9 de junio de 2009
Reyes por un finde ( casas rurales navarra)
Casas rurales en Navarra
Desde Navarra Gourmet, existe un concurso en el que se pueden obtener diversos premios. Más información en reyesporunfinde
Desde Navarra Gourmet, existe un concurso en el que se pueden obtener diversos premios. Más información en reyesporunfinde
PARA QUE TE SIENTAS COMO UN REY...
Disfruta de la calidad de los productos de Navarra, base de la diversidad gastronómica de una tierra única, el "Reyno de la buena mesa".
Te invitamos a descubrir el sabor de la tradición, la calidad y el saber hacer. Por eso podrás conseguir cada semana un lote de productos seleccionados de Reyno Gourmet, calidad natural garantizada.
Y entre todos los concursantes se realizará un gran sorteo final de un fin de semana en Navarra para 2 personas. ¿Quieres ser tú el ganador...? Participa en nuestro concurso... y ¡suerte!
martes 2 de junio de 2009
La naturaleza se rebela contra los transgénicos ( casas rurales en Navarra)
Casas rurales en Navarra
Parece que la naturaleza se rebela una vez más cuando jugamos con ella a ser dioses. Lo que no entiendo, es una duda que salió en el último curso de huertas ecológicas al que acudí el sábado. Si la soja transgénica es esteril, ¿como se puede cruzar y generar una planta no estéril?
En Estados Unidos los agricultores han tenido que abandonar cinco mil hectáreas de soja transgénica y otras cincuenta mil están gravemente amenazadas. Este pánico se debe a una “mala” hierba que ha decidido oponerse al gigante Monsanto, conocido por el ser el mayor predador de la tierra. Insolente, esta planta mutante prolifera y desafía al Roundup, el herbicida total a base de glifosato, al que “no se resiste ninguna mala hierba”
Parece que la naturaleza se rebela una vez más cuando jugamos con ella a ser dioses. Lo que no entiendo, es una duda que salió en el último curso de huertas ecológicas al que acudí el sábado. Si la soja transgénica es esteril, ¿como se puede cruzar y generar una planta no estéril?
En Estados Unidos los agricultores han tenido que abandonar cinco mil hectáreas de soja transgénica y otras cincuenta mil están gravemente amenazadas. Este pánico se debe a una “mala” hierba que ha decidido oponerse al gigante Monsanto, conocido por el ser el mayor predador de la tierra. Insolente, esta planta mutante prolifera y desafía al Roundup, el herbicida total a base de glifosato, al que “no se resiste ninguna mala hierba”
Cuando la naturaleza se recupera
En 2004 un agricultor de Macon, en Georgia, ciudad situada a unos 130 kilómetros de Atlanta, se dio cuenta de que algunos brotes de amaranto resistían al Roundup con el que él rociaba sus campos de soja.
Los campos víctimas de esta invasora mala hierba habían sido sembrados con granos Roundup Ready, que contienen una semilla que ha recibido un gen de resistencia al Roundup al que “no se resiste ninguna mala hierba”.
Desde entonces la situación ha empeorado y el fenómeno se ha extendido a otros estados, Carolina del Sur y del Norte, Arkansas, Tennessee y Missouri. Según un grupo de científicos del Centro para la Ecología y la Hidrología, organización británica situada en Winfrith, Dorset, se ha producido una transferencia de genes entre la planta modificada genéticamente y algunas hierbas indeseables como el amaranto. Esta constatación contradice las afirmaciones perentorias y optimistas de los defensores de los organismos modificados genéticamente (OMG) que pretendía y siguen afirmándolo que una hibridación entre una planta modificada genéticamente y una planta no modificada es simplemente “imposible”.
Para el genetista británico Brian Johnson, especializado en problemas relacionados con la agricultura, “basta con un solo cruce logrado entre varios millones de posibilidades. Una vez creada, la nueva planta posee una enorme ventaja selectiva y se multiplica rápidamente. El potente herbicida que se utiliza aquí, a base de glifosato y de amonio, ha ejercido una presión enorme sobre las plantas, las cuales ha aumentado aún más la velocidad de la adaptación”. Así, al parecer un gen de resistencia a los herbicidas ha dado nacimiento a una planta híbrida surgida de un salto entre el grano que se supone protege y el amaranto, que se vuelve imposible de eliminar.
La única solución es arrancar a mano las malas hierbas, como se hacía antes, pero esto ya no es posible dadas dimensiones de los cultivos. Además, al estar profundamente arraigadas, estas hierbas son muy difíciles de arrancar con lo que, simplemente, se han abandonado 5.000 hectáreas.
Muchos cultivadores se plantean renunciar a los OMG y volver a la agricultura tradicional, tanto más cuanto que las plantas OMG cuestan cada vez más caras y la rentabilidad es primordial para este tipo de agricultura. Así, Alan Rowland, productor y vendedor de semillas de soja en Dudley, Missouri, afirma que ya nadie le pide granos Monsanto tipo Roundup Ready mientras que en estos últimos tiempos este sector representaba el 80 por ciento de su comercio. Hoy los granos OMG han desaparecido de su catálogo y la demanda de granos tradicionales no deja de aumentar.
Ya el 25 de julio de 2005 The Guardian publicaba un artículo de Paul Brown que revelaba que los genes modificados de cereales habían pasado a plantas salvajes y creado un “supergrano” resistente a los herbicidas, algo “inconcebible” para los científicos del ministerio de Medio Ambiente. Desde 2008 los medios de comunicación agrícolas estadounidenses informan de cada vez más casos de resistencia y el gobierno de Estados Unidos ha practicado importantes recortes de presupuesto que han obligado al ministerio de Agricultura a reducir y después detener algunas de sus actividades.
¿Planta diabólica o planta sagrada?
Resulta divertido constatar que esta planta, “diabólica” para la agricultura genética, es una planta sagrada para los incas. Pertenece a los alimentos más antiguos del mundo. Cada planta produce una media de 12.000 granos al año y las hojas, más ricas en proteínas que la soja, contienen vitaminas A y C, y sales minerales.
Así este bumerán, devuelto por la naturaleza a Monsanto, no sólo neutraliza a este predador, sino que instala en sus dominios una planta que podría alimentar a la humanidad en caso de hambre. Soporta la mayoría de los climas, tanto las regiones secas como las zonas de monzón y las tierras altas tropicales, y no tiene problemas ni con los insectos ni con las enfermedades con lo que nunca necesitará productos químicos.
Así “el amaranto” se enfrenta al muy poderoso Monsanto como David se opuso a Goliat. ¡Y todo el mundo sabe como acabó el combate, sin embargo muy desigual! Si estos problemas se producen en cantidad suficiente, lo que parece que va a ocurrir, pronto a Monsanto no le quedará más remedio que echar el cierre. Aparte de sus empleados, ¿quién se compadecerá verdaderamente de esta fúnebre empresa?
Tomado de Rebelión
28 de mayo de 2009
Fuente: Altermonde-sans-frontières
lunes 1 de junio de 2009
Maneras de vivir (casas rurales Navarra)
Casas rurales en Navarra
Una iniciativa del gobierno de Navarra, para conseguir actividades y entradas gratis en vuestra estancia a partir del 17 de junio y durante todo el verano. Los pases gratuitos los distribuiremos los propietarios de los alojamientos. Poco a poco os iremos informando.
Más fácil no se puede poner, eh?
Una iniciativa del gobierno de Navarra, para conseguir actividades y entradas gratis en vuestra estancia a partir del 17 de junio y durante todo el verano. Los pases gratuitos los distribuiremos los propietarios de los alojamientos. Poco a poco os iremos informando.
Más fácil no se puede poner, eh?
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