Teníamos mucha ilusión desde hace años de poder habilitar un espacio donde los que nos habéis visitado podáis subir fotos de vuestra estancia, y así poder mostrar a los demás lo que más os ha gustado, compartir momentos , paisajes , emociones...
Dicen que una imagen vale más que mil palabras, y nosotros lo compartimos, así que os animamos a todos a compartir un poquito con los demás.
Para ello hemos creado un grupo en flickr , y también en este dominio http://www.casasruralesnavarra.co/ . A nosotros nos da lo mismo que seáis fotografos profesionales o tengáis una camara desechable, lo que buscamos es ponernos en vuestro lugar y ver que es lo que más os ha gustado.
¿ Que haremos con estas fotos?
Pues vamos a hacer un concurso fotográfico también , aunque esto todavía lo tenemos sin atar, así, que más adelante os lo contaremos.
Lo hacemos en flickr porque nos parece una muy buena herramienta.
Así que compartimos unas fotillos que hicimos en el paseillo de ayer.
Un aviso, la otoñada ya está a la vuelta de la esquina, uno de los momentos mágicos del año.
Ayer hicimos una cena un poquito especial , era el finde del taller de fotografía en la naturaleza (llevabamos mucho tiempo esperando este finde, además, venian dos buenos amigos, de los de siempre Antonio y Raul) y Alicia había preparado una cena de las que le gustan a ella, a fuego lento (de puf puf) en la cocina económica de Esténoz.
Para picar: -Tocino ( de casa)-txistorra y ensalada de nuestra huerta con zanahorias eco ( recogidas por Sara, una pequeña cliente) y remolacha eco.
De primero hizo un arros amb bledes (acelgas, alubia blanca y patata , todo de la huerta eco), caldo que nos enseño un cliente valenciano ( que rico es), que desde la mañana estaba puf puf en la cocina.
De segundo teníamos conejo de casa al horno con hierbas aromáticas y mostaza.
Y de postre : Pastel vasco (casero) y helado de frambuesas ( también de casa).
Vino ecológico de Lumbier y sidra. De sobremesa infusión con las hierbas de la huerta ( diuréticas eh?) y copa de patxaka ( casero).
En definitiva, una cena realizada con mucho cariño y paciencia. Enhorabuena Alicia por tu trabajo.
Esta cena se la dedicamos a Chavinandez, el " profe" del curso de fotografía
Casas rurales en Navarra
Hoy estrenamos el programa de Mirua de senderos por Irati en Otoño con nuestros clientes : Nuria y Alvaro, que lo disfrutéis.
Rutas guiadas SENDERISMO ~ OBSERVACIÓN DE NATURALEZA
Selva de Irati en Otoño
Especial “Miércoles” del 22 septiembre a 10 noviembre
Caminaremos a ritmo tranquilo para observar, escuchar y disfrutar de la naturaleza con los cinco sentidos en la Selva de Irati, uno de los más extensos bosques de hayedo-abetal de Europa.
Irati se viste de gala y nos ofrece momentos especiales: los ciervos braman en el bosque anunciando la llegada del otoño, el hayedo van cambiando del verde a los naranjas y ocres, las aves migratorias cruzan los collados del Pirineo navarro, los animales que habitan el bosque se preparan para el invierno, llega la lluvia de hojas y se forma un impresionante tapiz. Estación mágica en el hayedo.
Si quiere disfrutar del contacto con una naturaleza bien conservada y de tranquilidad en pequeños pueblos donde disfrutar de la buena mesa y amabilidad de sus gentes. No lo dude... aproveche las ofertas de alojamiento y benefíciese de los bonos descuentos en actividades y otras ventajas.
Escape de la rutina y venga a disfrutar del otoño en Navarra.
POR EL CORAZÓN DE IRATI
Recorrido por sendas y caminos forestales por el interior del hayedo-abetal, alrededores del embalse de Irabia y río Irati que permite conocer y observar las características del bosque, la vida que alberga, su regeneración, su gestión y usos tradicionales
Senderismo: Fácil, 7 a 9 kms, 175 mts desnivel
Duración: 4 horas. Contando desplazamientos, ruta a pie, paradas y almuerzo (no incluido)
Horario: 10:30 a 14:30 h.
Fechas: 22 de septiembre, 6, 20 de octubre, 3 de noviembre.
Precio: 25,00 € persona
ATARDECER EN IRATI
Nos adentraremos en el bosque para disfrutar de unas horas especiales... los ciervos, corzos y otros animales que habitan el lugar inician su actividad nocturna entre impresionantes hayas.
Senderismo: Fácil-medio, 6 a 8 kms, 150 mts desnivel
Duración: 4 horas. Contando desplazamientos, ruta a pie y paradas.
Horario: 16:30 a 20:30 h.
Fechas: 29 de septiembre, 13 y 27 de octubre, 10 de noviembre.
Precio: 25,00 € persona
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INFORMACIÓN PRÁCTICA
EQUIPO PERSONAL NECESARIO: Botas de trekking (ligeras, con protección del tobillo y suela con dibujo marcado), mochila (de 25 litros aprox), ropa cómoda para caminar y de abrigo, impermeable o capa de lluvia, gorro y guantes, agua (mínimo 1 litro por persona) y algo de almuerzo.
Recomendable: bastón, cámara de fotos y prismáticos.
LUGARES DE ENCUENTRO-INICIO RUTA: A concertar con el guía, al realizar la inscripción.
ACCESO A IRATI: para estas excursiones, accederemos por Orbaitzeta (Valle de Aezkoa).
TRANSPORTE: Los traslados hasta el inicio del recorrido a pie se realizan en los propios vehículos de los participantes y, se evitan las carreteras o pistas forestales con el firme en mal estado.
Si algún participantes no dispone de vehículo, indicarlo al realizar la inscripción para reservarle plaza en el vehículo del guía (4 plazas máximo).
PRECIOS:
No incluyen: Transportes, extras u opcionales.
Incluyen: Guía Acompañante de Montaña acreditación UIMLA, guías de campo para consulta según ruta (aves, mamíferos...), prismáticos (según ruta), seguros RC y primera asistencia, organización técnica, IVA 8%.
GRUPOS Y RUTAS PRIVADAS: Consultad precios.
PLAZAS LIMITADAS:
Reservar con antelación en Tlf. 608 560 369 o correo-e: info@mirua.com
Se admiten bonos descuento en actividades, campaña promovida por Turismo “Reyno de Navarra”
Ver: http://www.turismo.navarra.es/destacados/navarra+te+recibe+gratis+2010.htm
Consulte sobre otras RUTAS DE OBSERVACIÓN DE NATURALEZA
Irati, Belagua, Foces de Lumbier y Arbayún, Aralar, Parque Natural Urbasa-Andia, Baztan ...
El año pasado nos seleccionaron a través de REAS (somos colaboradores), dos buenas prácticas para compartirlas con el resto de colectivos y empresas. Este año han realizado un video sobre ellas. Os lo dejamos aquí, esperemos así poder explicar un poco mejor nuestra manera de ver el agroturismo.
OFERTA DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS EN ALIMENTACIÓN
ENTIDADES AGROTURISMO MARI CRUZ
COOP. CONSUMIDORES ECOLÓGICOS LANDARE
TRIGO LIMPIO
SECTOR DE ACTIVIDAD AGROTURISMO
SITIO WEB www.casamaricruz.com
LUGAR Villanueva de Arce. Valle de Arce. Navarra
FECHA 2008 hasta la actualidad
TEMA Oferta completa de productos ecológicos y de producción
propia en el servicio de comedor a los huéspedes.
OBJETIVOS Medio ambiente
DESCRIPCION Hacemos una oferta a base de productos ecológicos y de producción propia en el servicio de comedor. Para lograrlo incorporamos por un lado los productos recogidos de la huerta, de la granja (cabritos, conejos, pollos) y las manufacturas caseras (conservas, mermeladas, etc.) y para lo que no podemos cubrir aplicamos un criterio discriminatorio de compra, consumiendo casi únicamente en establecimientos que garantizan la calidad ecológica de sus productos. Priorizamos también aquellos establecimientos de economía solidaria y cooperativas de consumo.Fundamentalmente nos abastecemos de la cooperativa de consumidores ecológicos Landare y la Cooperativa Trigo Limpio
RESULTADOS Oferta ecológica en el ámbito de la alimentación.
Ayudar al productor –vendedor.
Participar en cooperativas de consumidores
ANALISIS Y EVALUACIÓN Todo lo que hacemos en el día a día lo vamos contando en el blog, donde ponemos noticias que nos parecen interesantes sobre ecología, huerta, alimentación, salud, turismo…en
http://agroturismomaricruz.blogspot.com y también en las redes sociales
http://www.facebook.com/agroturismo.mari.cruz y
http://twitter.com/casasruralesna, lo que consigue una
interacción con nuestros clientes y nos da opiniones y
sugerencias.
LECCIONES PARA APRENDER
Definir claramente el objetivo inicial de oferta ecológica en el comedor nos ha ayudado a ir incorporando todos los elementos hasta conseguir el objetivo (el objetivo no es dar 100% ecológico, sino más bien dar cada vez comida más sana y que su cultivo no suponga una contaminación de suelo, además de promover asociaciones de consumidores que favorecen la compra de alimentos a su precio a los productores)
Trabajar integrados en la red nos ha facilitado el conocimiento y relación con otras organizaciones y
comercios. De todos modos echamos en falta un lugar de trueque.
HUERTA-JARDÍN ECOLÓGICO Y GRANJA
ENTIDADES AGROTURISMO MARI CRUZ Y JOSENEA
SECTOR DE ACTIVIDAD AGROTURISMO
SITIO WEB www.casamaricruz.com/casasrurales/home.html
LUGAR Villanueva de Arce, Valle de Arce. Navarra
FECHA 2004 hasta la actualidad
TEMA Cultivo ecológico con el sistema de bancales elevados convarios objetivos: conseguir un menor impacto medioambiental, producción para autoabastecimiento, sensibilizar a los clientes en el cultivo ecológico y cría deanimales “felices”.
OBJETIVOS Medio Ambiente
DESCRIPCION Aplicando técnicas de agricultura ecológica cultivamos una pequeña huerta donde cultivamos las verduras, plantas aromáticas y medicinales y frutas de temporada típicas de la zona.
Contamos con una compostera que nos permite convertir todos los residuos orgánicos de la cocina y de los animales en compost que reutilizamos en la huerta. Los aplicamos en bancales sin apenas remover la tierra, de esta manera conseguimos también una producción “espontánea” de diferentes productos a través de la germinación de las semillas depositadas en el compost. Las plantas aromáticas y medicinales no solo las utilizamos para los humanos, también las utilizamos para curar plantas (extractos).
Esta pequeña huerta-jardín nos aprovisiona durante parte del año y además es un forma de acercar a los usuarios de la casa a la agricultura ecológica ya que pueden ayudarnos con los trabajos (sembrar, regar, darle a la azada, recolectar, embotar) así como participar en la elaboración de productos caseros como mermeladas, licores, cremas…etc.
RESULTADOS Aprovisionamiento de alimentos (verdura, fruta, infusiones, conservas, etc.) carne para el consumo de la casa . Autoaprendizaje de la actividad agrícola con criterios ecológicos y a veces más que asesorar animamos a hacerlo en sus casas.
Acercamiento y participación de los usuarios de la casa en las abores cotidianas de la huerta.
ANALISIS Y EVALUACIÓN Todo lo que hacemos en el día a día lo vamos contando en el
blog, donde ponemos noticias que nos parecen interesantes sobre ecología, huerta, alimentación, salud, turismo…en
http://agroturismomaricruz.blogspot.com/ y también en las redes sociales
http://www.facebook.com/agroturismo.mari.cruz y
http://twitter.com/casasruralesna , lo que consigue una interacción con nuestros clientes y nos da opiniones y
sugerencias.
LECCIONES PARA
APRENDER
La producción sostenible de alimentos ecológicos se diferencia entre la producción intensiva de granja y una más sana dirigida a la autosuficiencia.
Casas rurales en Navarra
Esta semana han estado con nosotros David Rodríguez con la familia . Nombro solo a David porque es el autor de las fotos que os vamos a enseñar. A parte de enseñarnos algunos consejos, nos ha dejado sus fotos para que las compartamos con vosotros. Atentos porque han encontrado la cara de un duende en un árbol, en el recorrido señalizado de Sorogain.Una excusa más para realizar ese pequeño recorrido con los hijos , uno de los que más nos gustan en nuestro agroturismo.
Gracias David por compartir y animaros a todos a compartir fotos de vuestra estancia y consejos para futuros visitantes a nuestras casas rurales.
Veamos quien ve el duende en este tronco. No hace falta demasiado para disfrutar con los peques de paseos por el bosque, sobre todo hace falta ilusión y un poco de imaginación.
Truquillos con la cámara de fotos
Impresionante araña que nos hemos encontrado en la huerta.¿alguien sabe que es ?
Después de un año muy intenso en realizar leña ( hemos tenido más de medio año el tractor comunitario del pueblo estropeado ), por fin hemos acabado de preparar el lote de leña que este año calentará las casas rurales y nuestro hogar ( el 75 % de las casas rurales funciona con biomasa ). Como veis este año hemos tenido un montón de ayuda para este trabajo.
Nos ha ayudado Carlos (vecino con el que hacemos el lote a medias), nuestro casero Mikel, David el sobrino, Rubén, nuestro amigo , clientes de nuestras casas rurales...
Pero sobre todo hemos tenido unos super ayudantes muy entusiastas que contagian su ilusión y alegría, nuestros txikis Ada y Noé. Por primera vez han subido al monte a cortar la leña y han apilado solos la leña ( con un poquito de ayuda ). Vamos, que se nos cae la baba y hace mucho más liviano este trabajo y todo.
Muchas gracias a todas las personas que nos habéis ayudado este año, os recordaremos al mirar el fuego que calentará nuestro hogar.
Subiendo por `primera vez al raso a por los troncos Rubén , Ada y Noé
Las yeguas raza Burguete de Carlos , pastando por el raso
Ada y Noé sopesando el trabajo del día
Hacemos un muro de piedra , para taparlo de leña. Esto no lo entirndo!!
Lo último en tecnología (tractor con Wifi incluido)
Con una sonrisa la carretilla pesa menos
Acabamos de colocar la leña con un bonito atardecer
